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Hamburgeria - Birreria - Drink
Burgers
Hamburger di chianina 125g, cheddar,
julienne di cavolo cappuccio viola, pomodoro, salsa algerina*
Hamburger di Angus, lattuga iceberg, cheddar*,
cipolla fresca, salsa barbecue, bacon
Hamburger di bufalo, lattuga iceberg, pomodoro, cheddar*,
bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue
Hamburger di Chianina 125g, Galbanone*, ketchup*, maionese* [Senza patatine]
Hamburger di pollo, lattuga iceberg, pomodoro, Edamer, maionese*
Hamburger di pollo 200g marinato con yogurt
in panatura croccante, maionese*, lattuga iceberg, Edamer
Burger di salmone* fresco 200g, insalata tenera, cipolla caramellata
Hamburger di cavallo, insalata tenera, pomodoro,
Edamer, cipolla fresca, origano, olio evo
Hamburger di chianina, pomodoro, insalata tenera,
Edamer, ketchup*, maionese*, bacon
Humburger di PHENOMENA, insalata, ravanello, avocado, maionese* aromatizzata, cheddar
Straccetti di vitello, provola dolce, julienne di cavolo cappuccio, avocado, pomodoro, olio evo, limone
Hamburger di suino nero, insalata tenera, pomodoro, cheddar,
ketchup*, maionese*, cipolla caramellata
Hamburger di chianina, fiordilatte, songino, maionese* al pesto, piccadilly confit
Doppio hamburger di Chianina, insalata tenera, pomodoro,
doppio cheddar*, cipolla caramellata, salsa barbecue, bacon, uovo
Burger di verdure 200g (melanzane, zucchine, funghi, patate,
carote, menta, basilico, uova*, pangrattato*), salsa blue cheese*
Dessert
Birra in Bottiglia
Bibite
Antipasti
Filetto di manzo marinato artigianalmente con sale rosa, rucola e Grana Padano
Petto di pollo con panatura croccante*,
servito con salsa messicana e guacamole*
Alette di pollo, bastoncini di mozzarella,
bastoncini di pollo, würstel, patatine fritte
Uovo croccante* su letto di crema di patate viola e caviale nero
Rucola, olio, origano, sale, pepe, pomodorini, acciughe, mozzarelline*, cipolla croccante
Tortillas* servita con crudo, fiordilatte, pesto di basilico,
pomodoro, insalatina tenera, olio, sale
Patate fritte, pancetta, fonduta di formaggio, salsa barbecue
Spinacino fresco al fiore di pesco
in infusione con orange bitter e angostura
Tre mini hamburger di Chianina, pomodoro, insalata, salse varie
Contorni
Steak House
Il Diaframma di Manzo alla griglia è una bistecca che non vi dimenticherete facilmente
oltre che essere uno degli alimenti ricchi di ferro più consigliati.
Eccellenza italiana, è una carne molto magra e staordinariamente
tenera, il cui segreto risiede nel patrimonio genetico del bovino.
Incrocio tra selezioni baltiche, pascola allo stato brado su prati verdissimi.
Carne molto tenera e gustosa, dalle note dolci dovute all’integrazione
nell’alimentazione della barbabietola da zucchero.
Carne proveniente dalla regione dei Mille Laghi, chiamata Masury.
Carne molto tenera e gustosa, dalle note dolci dovute all’integrazione
nell’alimentazione della barbabietola da zucchero.
Centro di costata di Angus alla griglia
servito con Grana Padano e glassa balsamica
Ribeye Steak Queen Beef Gold Selecti
Piatti Unici
Arrotolato fritto di tortillas ripieno di stufato di manzo,
fagioli, formaggio [Servito con salsa messicana e guacamole]
Hamburger di Chianina, würstel di suino, alette di pollo,
salsiccia, patatine fritte
Petto di pollo alla griglia con crema di funghi,
peperoni e cipolla [Servito con riso basmati]
Cotto a bassa temperatura, servito con patate al forno aromatizzate